DATE

Vendredi 29 Mai 2026 à 19h00

AU MENU

Trilogie de Nigiri

Otoro ( Thon gras )

Kara age ( Poulet mariné saisi )

Tomate Confite Laquée au Yuzu

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Cabillaud Saikyo Yaki ( Mariné au miso blanc )

Légumes acidulés

Polenta à la poudre de nori

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Fuwa Fuwa Cheesecake

LE PRIX COMPREND

• Apéritif de bienvenue

• Vin, café & minérales

• Fiches recettes

• Tablier en prêt