Emission dolce vita TSR

Emission Le Journal de 19.30 avec Darius

Différents articles parus dans le 24Heures ainsi qu’un concours organisé avec leur collaboration.

Article paru dans le PME Magazine du mois de juillet 2011 sur les différentes entreprises régionales proposant des cours comme les nôtres.

Gourmandises des Fêtes et idées cadeaux. Article paru dans le supplément Luxes par Bilan en novembre 2009.

Référencement dans le guide romand des loisirs familiaux et des activités ludiques.

Article paru dans un magazine culinaire russe en novembre 2009 lors d’un séminaire organisé par l’Ecole Hôtelière de Glion. Nous avouons n’avons pas compris grand chose au texte mais en sommes ravis.

Article paru dans le matin bleu sur nos idées recettes gratuites, mai 2009.

Deux articles très sympathiques parus dans l’Illustré sur nos cours ainsi que lors du lancement de nos idées recettes sur iphone et smartphone.

Article du Migros Magazine de février 2010 sur le succès des cours de cuisine en Suisse Romande.

Pleine page dans le supplément du Matin Dimanche de mai 2011 sur la transmission du savoir.

Articles parus dans le 20 minutes pour les cours célibataires.

Concours en collaboration avec la Tribune de Genève (Geneva newspaper) pour gagner des bons cadeaux gratuits.

Parution en janvier 2010 d’un article dans le Femina pour les cours sushis.

Article paru dans profil femme en février 2010 sur nos recettes mobile.

Article d’Isabelle Falconnier sur le sex-appeal supposé des hommes qui cuisinent, voilà un article qui nous fait drôlement plaisir.

Annick Jeanmairet, la célèbre animatrice de l’émission Pique assiette de la TSR, nous avait demandé en 2008 une suggestion de menu de Noël pour le quotidien fribourgois La Liberté.

Vous trouverez sur le pdf les recettes de ce sympathique menu

Foie gras poché aux poires et épices
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Pavé de boeuf à la Gueuze et purée de patate douce
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Soupe de mangue et mouillette de pain d’épices

Jérôme répondra aux questions des auditeurs sur les ondes de Lausanne FM.

Retrouvez les conseils culinaires pratiques dans l’émission Juste un Conseil avec Jonas des matinales.

Vous pouvez poser vos questions directement sur le site internet de la radio si vous le souhaitez.

Ce Jérôme là a créé l’atelier cuisine en été 2006. Il donnait au début les cours dans son appartement à Vevey. Comme Google le chat, était moyennement sympathique avec les participants, il décida de déplacer l’activité dans de nouveaux locaux et en profita pour s’associer.

Jérôme aime la cuisine depuis son enfance, il voulut être cuisinier mais opta finalement pour des études à l’Ecole hôtelière de Lausanne, formation qu’il termina en 1999. Après quelques années comme analyste financier et marketing, il décida de réaliser son rêve : travailler à son compte et transmettre sa passion.

Ce Jérôme ci est devenu chef de cuisine à 24 ans d’un des plus beau golf privé de la Côte d’Azur : le Royal Mougins.

Il a par la suite enseigné durant 3 ans à la célèbre école Ritz Escoffier de Paris. Riche de cette expérience, il a collaboré avec Cyril Lignac à la formation accélérée de l’émission « Oui Chef ! » de M6

Son rêve était de créer un lieu de petite structure afin de rester proche des participants et transmettre son amour de la cuisine.

Jean-Marc nous a rejoint les 2 Jérôme au début de l’année 2012.

Un des meilleur apprenti du canton de Fribourg à la fin de sa formation à l’Hôtel Cailler de Charmey, Jean-Marc a par la suite approfondi ses connaissances dans le prestigieux Hôtel Kulm de St-Moritz, dans les Grisons.

Maîtrisant parfaitement le suisse allemand, il a également séjourné une année en Angleterre pour se perfectionner en anglais.

Jean-Marc est heureux de pouvoir concilier ses deux passions que sont la cuisine et les langues.